Y estos son una muestra de los que recogemos en estas casas rurales… ¿de qué especie se trata? ¿de quién es el huevo más grande?
Resultado: el más grande y moteado es de oca, el siguiente es de pato, luego tenemos uno de gallina… y el más pequeñito es…. también es de gallina. Es tan pequeño porque es un huevo inicial, como sabéis las gallinas tienen periodos de puesta y entre uno y otro están en la fase llamada muda, pues cuando empiezan de nuevo a poner a veces salen estos huevos pequeñitos sin yema.
Además otras veces tenemos huevos de pava, de tamaño entre el de oca y el de pato, blancos y con motas, y una vez al año nuestra cotorra de kramer pone 3 huevos pequeñitos.
Y después de todo esto…. creo que esta noche cenaremos tortilla!! Si venís a Reul Alto y queréis un huevo frito que no cabe en un plato grande seguidnos en Facebook y decid que leéis el blog, y Ramón os dará uno de regalo para la cena
